Välkommen till det folkvänliga bistro-brasseriet byggt av elektroteknisk nostalgiromantik. Vi är restaurangen som utlovar härligt och chosefritt mathäng och som dessutom är baserad på en något annorlunda och spännande historia det slår gnistor om.
Nyårssupé
Starta firandet av det nya året på Olssons Elektriska med en nyårssupé i en mysig milj...
Läs mer2019-11-14
En Närmare Jul
Upplev en julmiddag i 6 serveringar med julens härliga smaker.
Serveras 29 novem...
2019-10-16
Champagnefredag
Varje fredag öppnar vi upp härliga mousserande viner till bra priser och till det serv...
Läs mer2019-10-04
BORD
LUNCH V.50
Varje vardag kl. 11.30–14.00 erbjuder vi tre olika rätter, dagens husman, veckans färska fisk och en vegetarisk rätt. Nybakat bröd från vårt egna bageri, mineralvatten, kaffe och småkakor ingår. Pris: 115 kr.
Måndag
Kycklingfilè med saffranssås, friterad grönkål, svart citron och rostad potatis.
Tisdag
Saltrostad karrè med sherrysky, krossad potatis, hyvlad rotselleri och bella verde.
Onsdag
Pannbiff med gräddsås, rårörda lingon, picklad gurka och potatis.
Torsdag
Kryddig korv med stuvad potatis, picklade senapsfrön och rödlök.
Fredag
Fläskfilè black and white med rödvinssås, bearnaisesås, potatis och bakad tomat.
Veckans Fisk
Rödspätta med currystekt panko, syltad rödlök, potatis och citronsås.Deli
AVOKADO 115
Sesamfrö, tång, ris
SVAMP 155
Brioche, gräddstekta svampar, lardo, tryffel, krasse
YELLOWTAIL CARPACCIO 135
Grapefrukt, tryffel, krasse
LÖJROM 245
Gräslök, citron, grädde
RÅMARINERAD LAX 145
Dill, kanderad ingefära, riskrisp, wasabi
ELDAD PILGRIMSMUSSLA 135
Ostron, sherry, gurka, dill
RÅBIFF 145
Kimchi, ingefära, salladslök
OSTRON 30
Citron, tabasco
OSTAR 40
Äpple, knäcke
DELIBRICKA 165
Charkuterier, ostar, oliver, mandel
Varmkök
PLAT DU JOUR 175
RISOTTO 195
Rödbeta, getost, grönkål, mandlar
PUMPA 220
Ricotta, mandel, ostronskivling
TORSK 295
Hummerbuljong, fänkål, svart citron, tomat
BAKAD LAXRYGG 275
Örter, brysselkål, schalottenlök, örtcreme
FLANKSTEK 285
Dragon, tomat, rotselleri
HJORT 295
Rotfrukter, vattlingon, brynt smör, svamp
MAGRET ANKA 285
Belugalinser, apelsin, jordärtskocka, rosmarin, smålökar
Dessert
CRÈME BRÛLÉE 95
RADIOKAKA 95
Choklad, kokos, mascarpone
RIZ AU LAIT 95
Kolasås, kanderade nötter
PARFAIT 95
Nougat, äpple, saltkola
CHOKLADPRALIN 30
från Naturpralinen i Sysslebäck
Ladda ner menyn
Hos oss ska drycken vara en upplevelse i sig. Ett omsorgsfullt utvalt glas vin eller öl till din rätt får smaklökarna att gnistra och spraka ännu mer.
Vin
Vin är vår absoluta passion och vi har en spännande lista med över 25 viner på glas.
Vår vinlista bygger på en kombination av den gamla vinvärlden med klassiska kända distrikt i Frankrike, Spanien, Tyskland och Österrike.
Vi lägger stor tyngd på Piemontes skatter Barolo och Barbaresco och har ett stort djup i USA från ”Det nya Kalifornien".
Bubbelprovning
Starta kvällen hos oss med bubbelprovning!
Tillsammans med någon av våra sommelierer får ni prova och jämföra Prosecco, Cava och 2 sorters olika Champagner. Detta är ett perfekt sätt att starta en middag på. Pris: 395:-/pp.
"Wine Tasting"
Tillsammans med någon av våra sommelierer blir ni guidade genom fyra stycken olika viner. Detta är ett perfekt sätt att starta en middag på. Kl 17:00 varje dag. Pris: 345/pp. Minst 4 personer. Måste förbokas.
För bokning av provningar maila till olssonselektriska@br-olssons.se
Dryckesmeny
År 1934 grundade Karlstadbröderna Gustaf och Gunnar Ohlsson sin firma Bröderna Ohlssons Elektriska. Bolagets elektrotekniska verksamhet kom att bedrivas i en stor, trevlig och synnerligen modernt inredd lokal mitt i staden – närmare bestämt på Drottninggatan 21.
Här saluförde bröderna allehanda elektriska artiklar såsom armaturer, radioapparater, kylskåp med mera. Nu, över 80 år senare, har verksamheten återupplivats på samma plats och återigen av två Olssonbröder – dock med en annan stavning och med en rejält annorlunda inriktning. Idag förser nämligen Br. Olssons Elektriska Karlstadsborna med anrättningar och drinkar i en elektriskt laddad och välkomnande krogmiljö.
Öppettider
Öppettider
Måndag– Torsdag 11:30-22:00
Fredag: 11.30–23:00
Lördag: 12.00–23:00
Söndag: Stängt
Avvikande Öppettider
23 Dec 12:00-22:00
24 Dec Stängt
25 Dec 18:00-23:00
26 Dec 12:00-22:00
27 Dec 12:00-23:00
30 Dec 12:00-19:00
31 Dec 18:00-23:30
1 Jan Stängt
2 Jan 12:00-22:00
3 Jan 12:00-23:00
6 Jan Stängt
Kontakt
Vi är en kontantfri restaurang. Hos oss betalar ni med kort eller Swish.
Br. Olssons Elektriska
Drottninggatan 21
652 25 Karlstad
054-15 64 54
olssonselektriska@br-olssons.se
Hovmästare – Linda Karlsson
linda@br-olssons.se
Sommelier – Fredrik Hjalmarsson
fredrik.h@br-olssons.se
Köksmästare – Frans Schubert
frans@br-olssons.se
Jobba hos oss!
Vill du bli en del i ett unikt team? På Br. Olssons Elektriska står service, glädje, mat och dryck i fokus. Vi söker alltid efter medarbetare som har det lilla extra. Om du tycker att du har det så tveka inte, skicka ditt cv till fredrik.h@br-olssons.se