Välkommen till det folkvänliga bistro-brasseriet byggt av elektroteknisk nostalgiromantik. Vi är restaurangen som utlovar härligt och chosefritt mathäng och som dessutom är baserad på en något annorlunda och spännande historia det slår gnistor om.

AKTUELLT

Nyårssupé

Starta firandet av det nya året på Olssons Elektriska med en nyårssupé i en mysig milj...

Läs mer

2019-11-14

En Närmare Jul

Upplev en julmiddag i 6 serveringar med julens härliga smaker.
Serveras 29 novem...

Läs mer

2019-10-16

Champagnefredag

Varje fredag öppnar vi upp härliga mousserande viner till bra priser och till det serv...

Läs mer

2019-10-04

BOKA
BORD

LUNCH V.47

Varje vardag kl. 11.30–14.00 erbjuder vi tre olika rätter, dagens husman, veckans färska fisk och en vegetarisk rätt. Nybakat bröd från vårt egna bageri, mineralvatten, kaffe och småkakor ingår. Pris: 115 kr.

Måndag

Kyckling med tomat, rostad potatis, oliver och aioli.

Tisdag

Fläskschnitzel med brynt smör, kapris, ärtor och citron.

Onsdag

Viltfärsbiffar med rosmarinsky, potatis och rostad rödlök.

Torsdag

Boeuf bourgogn med smålök, potatis, champinjoner och persilja.

Fredag

Oxbringa med rotmos, senapssky, bakad tomat och pepparrot.

Veckans Fisk

Bakad lax med dillstuvad potatis, brynt smör och fänkål.

Deli

AVOKADO  115
Sesamfrö, tång, ris

SVAMP  155
Brioche, gräddstekta svampar, lardo, tryffel, krasse

YELLOWTAIL CARPACCIO  135
Grapefrukt, tryffel, krasse

LÖJROM  245
Gräslök, citron, grädde

ELDAD PILGRIMSMUSSLA  135
Ostron, sherry, gurka, dill

RÅBIFF  145
Kimchi, ingefära, salladslök

OSTRON  30
Citron, tabasco

FÄRSKA RÄDISOR  75
Yoghurt, dukkah

OSTAR  40
Äpple, knäcke

DELIBRICKA  165
Charkuterier, ostar, oliver, mandel

Varmkök

PLAT DU JOUR  175

RISOTTO  195
Rödbeta, getost, grönkål, mandlar

PUMPA  220
Ricotta, mandel, ostronskivling

RÖDING  275
Hummerbuljong, fänkål, svart citron, tomat

TORSK  295
Ärtcreme, bakat ägg, krasse, spetskål

FLANKSTEK  285
Dragon, tomat, rotselleri

HJORT  295
Rotfrukter, vattlingon, brynt smör, svamp

Dessert

CRÈME BRÛLÉE  95

RADIOKAKA  95
Choklad, kokos, mascarpone

PARFAIT  95
Nougat, äpple, saltkola

CHOKLADPRALIN  30
från Naturpralinen i Sysslebäck

Ladda ner menyn

Hos oss ska drycken vara en upplevelse i sig. Ett omsorgsfullt utvalt glas vin eller öl till din rätt får smaklökarna att gnistra och spraka ännu mer.

Vin

Vin är vår absoluta passion och vi har en spännande lista med över 25 viner på glas.
Vår vinlista bygger på en kombination av den gamla vinvärlden med klassiska kända distrikt i Frankrike, Spanien, Tyskland och Österrike.
Vi lägger stor tyngd på Piemontes skatter Barolo och Barbaresco och har ett stort djup i USA från ”Det nya Kalifornien".

Bubbelprovning

Starta kvällen hos oss med bubbelprovning!
Tillsammans med någon av våra sommelierer får ni prova och jämföra Prosecco, Cava och 2 sorters olika Champagner. Detta är ett perfekt sätt att starta en middag på. Pris: 395:-/pp.

"Wine Tasting"

Tillsammans med någon av våra sommelierer blir ni guidade genom fyra stycken olika viner. Detta är ett perfekt sätt att starta en middag på. Kl 17:00 varje dag. Pris: 345/pp. Minst 4 personer. Måste förbokas.

För bokning av provningar maila till olssonselektriska@br-olssons.se

Dryckesmeny

År 1934 grundade Karlstadbröderna Gustaf och Gunnar Ohlsson sin firma Bröderna Ohlssons Elektriska. Bolagets elektrotekniska verksamhet kom att bedrivas i en stor, trevlig och synnerligen modernt inredd lokal mitt i staden – närmare bestämt på Drottninggatan 21.

Här saluförde bröderna allehanda elektriska artiklar såsom armaturer, radioapparater, kylskåp med mera. Nu, över 80 år senare, har verksamheten återupplivats på samma plats och återigen av två Olssonbröder – dock med en annan stavning och med en rejält annorlunda inriktning. Idag förser nämligen Br. Olssons Elektriska Karlstadsborna med anrättningar och drinkar i en elektriskt laddad och välkomnande krogmiljö.

Öppettider

Öppettider
Måndag– Torsdag 11:30-22:00
Fredag: 11.30–23:00
Lördag: 12.00–23:00
Söndag: Stängt

Avvikande Öppettider
23 Dec 12:00-22:00
24 Dec Stängt
25 Dec 18:00-23:00
26 Dec 12:00-22:00
27 Dec 12:00-23:00
30 Dec 12:00-19:00
31 Dec 18:00-23:00
1 Jan Stängt
2 Jan 12:00-22:00
3 Jan 12:00-23:00
6 Jan Stängt

 

Kontakt

Vi är en kontantfri restaurang. Hos oss betalar ni med kort eller Swish.

Br. Olssons Elektriska
Drottninggatan 21
652 25 Karlstad
054-15 64 54
olssonselektriska@br-olssons.se

Hovmästare – Linda Karlsson 
linda@br-olssons.se

Sommelier – Fredrik Hjalmarsson
fredrik.h@br-olssons.se

Köksmästare – Frans Schubert
frans@br-olssons.se

Jobba hos oss!

Vill du bli en del i ett unikt team? På Br. Olssons Elektriska står service, glädje, mat och dryck i fokus. Vi söker alltid efter medarbetare som har det lilla extra. Om du tycker att du har det så tveka inte, skicka ditt cv till fredrik.h@br-olssons.se