Välkommen till det folkvänliga bistro-brasseriet byggt av elektroteknisk nostalgiromantik. Vi är restaurangen som utlovar härligt och chosefritt mathäng och som dessutom är baserad på en något annorlunda och spännande historia det slår gnistor om.
BORD
LUNCH V.38
Varje vardag kl. 11.30–14.00 erbjuder vi tre olika rätter, dagens husman, veckans färska fisk och en vegetarisk rätt. Nybakat bröd från vårt egna bageri, mineralvatten, kaffe och småkakor ingår. Pris: 115 kr.
Måndag
Rostad kycklingfilé med gnocchi, dragon, parmesan och grönkål.
Tisdag
Schnitzel med rostad potatis, ärtor och citron.
Onsdag
Krämig risotto med tomat, kalvragu och salvia.
Torsdag
Pannbiff med löksås, kokt potatis och lingon.
Fredag
Boeuf bourguignon med syltlök, morötter, svamp och potatis
Veckans Fisk
Bakad färsk sej med ägg, pepparrot, dill och kokt potatis.Deli
AVOKADO 115
Sesamfrö, tång, ris
BLÄCKFISK 125
Chorizo, mandel, persilja
YELLOWTAIL 135
Grapefrukt, tryffel, krasse
LÖJROM 245
Gräslök, citron, grädde
RÅBIFF 145
Kimchi, ingefära, salladslök
OSTRON 30
Citron, tabasco
RÄDISOR 75
Yoghurt, dukkah
OSTAR 40
Äpple, knäcke
DELIBRICKA 165
COPPA 75
SALAMI 75
BILTONG 55
JAMON MANGALICA 145
Varmkök
PLAT DU JOUR 175
RISOTTO 195
Salvia, zucchini, tomat, oliv
PUMPA 220
Ricotta, mandel, ostronskivling
RÖDING 265
Kantareller, spetskål, grädde
TORSK 295
Sotad gurka, musslor, forellrom
FLANKSTEK 285
Dragon, tomat, rotselleri
HJORT 295
Rotfrukter, vattlingon, brynt smör, svamp
Dessert
CRÈME BRÛLÉE 95
RADIOKAKA 95
Choklad, kokos, mascarpone
PARFAIT 95
Jordgubbar, körsbär, maräng
CHOKLADPRALIN 30
från Naturpralinen i Sysslebäck
Ladda ner menyn
Hos oss ska drycken vara en upplevelse i sig. Ett omsorgsfullt utvalt glas vin eller öl till din rätt får smaklökarna att gnistra och spraka ännu mer.
Vin
Vin är vår absoluta passion och vi har en spännande lista med över 25 viner på glas.
Vår vinlista bygger på en kombination av den gamla vinvärlden med klassiska kända distrikt i Frankrike, Spanien, Tyskland och Österrike.
Vi lägger stor tyngd på Piemontes skatter Barolo och Barbaresco och har ett stort djup i USA från ”Det nya Kalifornien".
Bubbelprovning
Starta kvällen hos oss med bubbelprovning!
Har ni bokat bord hos oss för middag och är ett gäng på minst sex personer kan ni boka en egen bubbelprovning hos oss. Tillsammans med någon av våra sommelierer får ni prova och jämföra Prosecco, Cava och 2 sorters olika Champagner. Detta är ett perfekt sätt att starta en middag på. Pris: 295:-/pp.
Tid ca 45min.
"Wine Tasting"
Tillsammans med någon av våra sommelierer blir ni guidade genom fyra stycken olika viner. Detta är ett perfekt sätt att starta en middag på. Pris: 195/pp. Måste förbokas.
För bokning av provningar maila till fredrik.h@br-olssons.se
Dryckesmeny
År 1934 grundade Karlstadbröderna Gustaf och Gunnar Ohlsson sin firma Bröderna Ohlssons Elektriska. Bolagets elektrotekniska verksamhet kom att bedrivas i en stor, trevlig och synnerligen modernt inredd lokal mitt i staden – närmare bestämt på Drottninggatan 21.
Här saluförde bröderna allehanda elektriska artiklar såsom armaturer, radioapparater, kylskåp med mera. Nu, över 80 år senare, har verksamheten återupplivats på samma plats och återigen av två Olssonbröder – dock med en annan stavning och med en rejält annorlunda inriktning. Idag förser nämligen Br. Olssons Elektriska Karlstadsborna med anrättningar och drinkar i en elektriskt laddad och välkomnande krogmiljö.
Öppettider
Öppettider
Måndag– Torsdag 11:30-22:00
Fredag: 11.30–22:00
Lördag: 12.00–22:00
Söndag: Stängt
Avvikande Öppettider 2019
Julafton Stängt
Kontakt
Vi är en kontantfri restaurang. Hos oss betalar ni med kort eller Swish.
Br. Olssons Elektriska
Drottninggatan 21
652 25 Karlstad
054-15 64 54
olssonselektriska@br-olssons.se
Hovmästare – Linda Karlsson
linda@br-olssons.se
Sommelier – Fredrik Hjalmarsson
fredrik.h@br-olssons.se
Köksmästare – Frans Schubert
frans@br-olssons.se
Jobba hos oss!
Vill du bli en del i ett unikt team? På Br. Olssons Elektriska står service, glädje, mat och dryck i fokus. Vi söker alltid efter medarbetare som har det lilla extra. Om du tycker att du har det så tveka inte, skicka ditt cv till fredrik.h@br-olssons.se