Vin After Work

2019/01/10

Varje torsdag kör vi Vin After Work mellan 16:30-20:00.
Prova 4 riktigt bra spännande viner tillsammans med härliga delikatesser från vår deli för 275kr.
Vin ambassadörer från Solstaden minglar runt bland borden och snackar vin hela
Boka bord på olssonselektriska@br-olssons.se eller på 054-156454
Det finns alltid drop-in platser

21 februari – Piemonte
28 februari – Bordeaux

7 mars – Champagne
14 mars – Nya Spanien
21 mars – Bourgogne
28 mars – Kalifornien

 

 

Alla Hjärtans Dag

2019/01/10

Fira Alla Hjärtans Dag på Olssons Elektriska!

MENY

AMUSE BOUCHE

Cheddar gougere med kallrökt lax, färskost och gräslök.

VARMRÄTT

Smörpocherad jumbo sejrygg med hummerragu, Sjökorall, fänkål och len palsternackscrème.

alt

Hängmörad flapsteak med sotad broccoli, Padrone, chili, vinterkål, steksky och bearnaisesås.

alt

Saltrostad rotselleri, sellericremé, rostade hasselnötter, bakat ägg spenat samt buljong och bearnaisesås.

DESSERT

Hallon och åkerbärsmousse med mascarpone, vanilj, lime samt halloncoulis, kardemumma och nougatine.

Menypris 345kr

Boka bord i vår webbokning alternativt olssonselektriska@br-olssons.se  eller
054-156454.

Vi behöver förbeställning av varmrättsval.
Självklart anpassar vi menyn efter allergier, men vi behöver veta det innan det i förväg.

 

Passione för Amarone

2019/01/03

Winemaker Dinner: Passione för Amarone – ett möte med Stefano och Mary Cottini från Scriani!

Valpolicella Classico, Classico Superiore, Amarone, Ripasso och Recioto. Stefano och Mary Cottini, det äkta paret bakom Azienda Agricola Scriani, vet hur man skapar vinmagi! Du finner deras vingårdar i området Valpolicella Classica, på en höjd mellan 250 och 400 meter över havet. Från platåerna kan man se så långt som till Verona på den ena sidan och Gardasjön på den andra. Den totala årsproduktionen är blygsamma 67 000 flaskor, med högsta kvalitet som resultat. Robert Parker bedömer deras viner som ”bland de bästa som finns”. Denna kväll berättar makarna Cottini själva om sin kärlek och passion för vin. Ett unikt provningstillfälle med de bästa vinerna från Veneto!
Tillsammans med vår köksmästare Björn Ståhlberg kommer det bli en matresa tillsammans med vinerna från Scirani.
Kvällen arrangeras i samarbete med Vincontoret i Karlstad.

Fredag 22 februari 18:30.
Pris: 1195kr
Boka din plats på 054-156454 eller olssonselektriska@br-Olssons.se

Detta är en unik kväll hos oss, därför tar vi förskottsbetalning. 7 dagar innan behöver vi få in betalning. Ni betalar enklast via Swish 123 634 96 58 eller kommer in i restaurangen och betalar.

Avbokning kan göras senast 72 timmar innan för full återbetalning.
Självklart anpassar vi menyn efter allergier, men vi behöver veta det i förväg.

1